2015-04-26

Blåbärsglass


Blåbärsglass
1 dl Grädde eller Kokosmjölk
3/4 dl frysta tinade Blåbär
ca 3/4 msk Honung eller Agavesirap
1 krm Äkta Vaniljpulver
3/4 dl Mandelmjöl

Mosa de tinade blåbären och blanda med grädde, honung, vanilj och mandelmjöl. Eller allra enklast, mixa ihop alla ingredienser.
Häll sedan upp glassmeten i glassformar, kakformar, muffinsformar eller en brödform.
Dubbla receptet för en större sats med glass!

Allra godast är glassen om den fått tina till sig lite och blivit mjuk och krämig i konsistensen!

Det är ju så enkelt att göra glass! Bara att mixa ihop några av dessa goda ingredienser: bär, frukter, nötmjöl, grädde, yoghurt, nötsmör eller kokosmjölk. Sedan in i frysen en stund! Jag funderar redan på vad jag ska göra för glass härnäst.

Glassarna dekorerade jag med blad från Tusenskönor, det blir så extra fina då.

11 kommentarer:

  1. ååh megagott ju! särskilt med kokosmjölk tänker jag. http://singmyspring.blogspot.com

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej!
      Jamenvisst, kokos och blåbär liksom <3
      /Evelina

      Radera
  2. De ser så otroligt fina och goda ut!
    Jag vet inte om du har testat detta redan, men tänker att jag tipsar ändå http://roethlisberger.se/2014/08/28/gor-egen-kondenserade-mjolk-ocheller-kolasas-vegan/ , tänker att det skulle passa till någon slags glass :) Jag har testat att göra såsen och ringlat över popcorn(plus choklad) och den va riktigt god :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack :) Härligt att höra!
      Kolasås är ju mumma :) Gjorde lingonglass med kolasås innan, tror det får bli det snart igen!
      /Evelina

      Radera
  3. Åh wow! De ser helt fantastiska ut!

    SvaraRadera
  4. Ser ljuvligt goda ut <3 Om man gör glassen på grädde, ska grädden vispas tjock först (innan man blandar i hop med övriga ingredienser?)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Så kul att höra!
      Jadu, jag gjorde snabbaste varianten och tog ovispad :)
      /Evelina

      Radera
  5. Men åh så gott! Och otroligt fina är de också! Vad duktig du är :D Såg att du bor nere i södra norrland (som jag)? Hade varit kul att ses och jag hade gäääärna fotograferat dina fina glassar!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej!
      Åh men TACK! :) Vad kul att höra!
      Blev så glad när jag hittade till din blogg via Sandra (atilio.blogg.se). Satt och tittade igenom flera sidor. Helt fantastiskt fina bilder :)
      Ja, det stämmer! Bor i Söderhamn :)
      /Evelina

      Radera
  6. Åh vilken glass! Måste provas å det snaraste! :-)
    Kram Jessika

    SvaraRadera