2015-02-02

Pastelligt i BAMBU & Blåbärsmuffins!


Ett Lila Fat gjort i Ekologisk Bambu - perfekt och matchande att servera blåbärsmuffins på.
Eller kanske en blåbärskaka, blåbärsbakelser, blåbärssemlor?

Tårtspaden som passade lika bra att servera muffins med är även den gjord i bambu.

Bambuprodukterna är Ekologiska, Giftfria och 100% nedbrytbara. Perfekta alternativ till plast!
Då de både tål värme och kyla så passar de lika bra till picknicken som till middagsbjudningen.
Bambuprodukterna är 100% nedbrytbara vilket innebär att de bryts ned naturligt om de skulle grävas ned i marken.

Se och läs mer om Bambuprodukterna HÄR hos LOVeLLY.se


Jag älskar den här Ljusblå Bambuskålen, grädden ser ut som ett fluffigt moln i den! Vi lyxade till det med vispad grädde till de nybakade blåbärsmuffinsarna, rekommenderas. Se recept nedan!

Blåbärsmuffins
3 Ägg
1 Banan
50 g Smör
1 1/2 dl Mandelmjöl
1/2 dl Kokosmjöl
1 1/2 msk Potatismjöl
1 msk Kokossocker
1/4 tsk Äkta Vaniljpulver
1 nypa Havssalt
1 tsk Bakpulver
1/2 dl frysta Blåbär

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Börja med att mixa samman banan och ägg. Smält sedan smöret och blanda de torra ingredienserna i en skål för sig.
Blanda ned smör och torra ingredienser i bunken med banan och ägg. Rör till en jämn smet.

Pytsa över smeten i ca 9 st muffinsformar. Häll sedan ca 1 tsk frysta blåbär i vardera form och tryck ned dem lite i smeten. Grädda i ca 15-20 min. Låt svalna av något innan servering.

Saftiga, enkla, inte sådär överdrivet söta och dessutom är de lika goda dagen efter.



Efter muffinsfika och lite pulsande i snön så blev det dags att förbereda middag och inviga durkslaget. Det Rosa Durkslaget är så supersött och passar strålande att skölja salladen i.

Bambu är naturligt antibakteriellt samt stöter ifrån sig matfläckar och färger. Bambuprodukterna går dessutom att diska i diskmaskin.

Så förutom att bambuprodukterna är helt ekologiska och giftfria så piggar de pastelliga färgerna verkligen upp i gråa februari!



Ett samarbete mellan Evelinas Ekologiska & LOVeLLY.se

4 kommentarer:

  1. Älskar durkslaget, så himla fint :)
    Inte okej förresten att titta in här och bli sugen på muffins klockan sju en vardagsmorgon :P

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja, det är supersött!
      Gillar att produkterna har så "matt" och fin yta. De är lätta och lämpliga att använda men inte sådär plastiga och tråkiga som plast. BAMBU alltså <3
      Heh! Jamen de där muffinsarna går fint att äta till frukost tycker jag. De är inte sådär sötsliskiga!
      /Evelina

      Radera
  2. De där muffinsen måste jag prova, låter supergoda! Såg förresten att du är med i Sandras pod, oj vad glad jag blev! ser verkligen fram emot att lyssna på det!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Så kul att höra! :) Det blev ett lyckat recept!
      Jamen visst är jag det. Så spännande och lite läskigt! Kul att du ska lyssna :)
      /Evelina

      Radera