2015-02-24

Grå februaridag, Brödpannkaka, Skogsluft & Kokkaffe

I går morse vaknade vi till en grå himmel och tallarnas grenar vajade i blåsten utanför fönstret. Jag läste att det skulle vara snör/regn hela dagen. Men vi hade planerat en skogsutflykt och trotsade vädret! Som tur var hann vi undan snöslasket också, som öste ner sedan precis när vi kommit in.

Kaffepannan och eko-kokkaffe hade vi såklart med oss.

Vi norpade en kasse med ved hos mina gulliga föräldrar innan.

Varmt kaffe att värma frusna händer på.

Det var fortfarande mycket snö i skogen men inte alls som sist, då vi fick pulsa i snö upp till knäna. Nu var det dessutom skare på snön, så skönt!

Jag hade förberett en slags pannkakssmet kvällen innan (en variant på dessa). På morgonen formade jag brödpannkakorna, strösslade på sesamfrön och lade dem mellan bakplåtspappersark i en burk.
Vi hade med vispad grädde, hallon och banan till!
När snön smälter blir det så väldigt grönt och fint överallt.
Vi fick äntligen inviga vår lilla gjutjärnspanna. Vi hade dock lite för bråttom med att lägga i pannkakorna så vissa blev väldigt välgräddade, men som tur var goda ändå. Det smidiga är att brödpannkakorna inte behöver stekas i något fett.
Rykande kaffe och halvtinade hallon!

Vi petade in ny ved då och då och satt där vi brasan länge. Bryggde lite mer kokkaffe och värmde händerna.
Fredrik.
När elden börjat brinna ut och tårna kändes som isbitar så fortsatte vi fikandet hos mina föräldrar. Min farbror kom förbi också och vi satt där i köket och pratade tills det blev mörkt utanför fönstret.

När vi kom hem åt vi två gigantiska portioner med linsgryta och tittade på serier.
Det var den lediga måndagen det, en väldigt bra sådan.



Ni har väl inte missat att bloggen flyttat?
http://evelinasekologiska.femina.se/

10 kommentarer:

  1. Superfina bilder! Älskar de där kaffet och elden ryker <3
    Och bra grej att ta ledigt då och då på måndagar!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack Agnes! :) Ja, det ser bra härligt ut med röken. Vi blev sittandes vid elden i flera timmar..:) Det är så skönt att bara sitta och titta.
      En ledig måndag känns liksom extra skönt. Vet inte varför egentligen, bara en känsla :)
      Ha en bra dag!
      /Evelina

      Radera
  2. Gu va härligt och mysigt det ser ut! Det är så gott att äta utomhus och ert fika såg väldigt smarrigt ut. Du tar så vackra foton!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej!
      Ja! Vi ser fram emot våra utflykter så mycket..:) Det är liksom det bästa som finns! Att planera vad vi ska ta med att äta och sedan promenaden dit, göra upp eld, vänta, titta, lyssna och bara sitta vid elden. Det är väldigt härligt.
      Tack snälla du <3
      /Evelina

      Radera
  3. Har hittat hit nyss...vilka fina bilder du tar. Fantastiskt inspirerande att läsa här när man vacklar i konsumtions-, utseende-, karriärshetsen. Blir jordad igen...

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej!
      Tack Malin!
      Vad fint att höra, tack så mycket för de orden <3
      /Evelina

      Radera
  4. Men åh vilken känsla i bilderna! Nu vill jag också ut i skogen och dricka kokkaffe som gjorts på öppen eld! :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej!
      Vad härligt! Rekommenderar det varmt :)
      /Evelina

      Radera
  5. Åh vad underbart! Ser helt magiskt ut ✨

    SvaraRadera
    Svar
    1. Tack! :) Det var en finfin dag!
      /Evelina

      Radera