2015-02-13

Chokladbollar med Ingefärasalt & Citrussalt


Chokladbollar ca 10 st

2 dl Mandlar
 
ca 2 dl torkade mjuka Dadlar
1 krm Äkta Vaniljpulver
1 msk Kokosolja
3 msk Kakao

Till rullning:
Ingefärasalt & Citrussalt

Gör såhär:

Mixa ingredienserna till chokladbollarna i en hushållsassistent. Mixa tills du fått en jämn massa som är lätt att forma till bollar.

Rulla ca 10 st bollar. Pudra hälften med lite Ingefärasalt och hälften med Citrussalt.
Låt gärna chokladbollarna vila en stund i kylen innan servering och brygg sedan en stor mugg med Grönt Te eller Chai Te till!

Jag använder nästan alltid havssalt i mina olika bakverk då jag tycker att det passar så bra ihop med det söta.
Den här gången fick chokladbollarna en ny smak som passade riktigt fint. Ingefärasaltet ger lite sting och Citrussaltet ger en spännande smak tillsammans med det söta och salta.

Ingefärasalt och Citrussalt hittar ni hos Kryddtorget som har massor med Ekologiska kryddor och kryddblandningar.
Kryddtorget finns också på instagram (@kryddtorget) och på Facebook.

Liknande recept hittar ni här: Bollar&Bars och Godis

Ett samarbete mellan Evelinas Ekologiska & Kryddtorget.se

2 kommentarer: