2015-02-27

Badkuber, Kokosolja & Handgjord Tvål


I det här inlägget tänkte jag prata lite om Kokosoljan och dess egenskaper på huden. Sedan kommer även ett recept på Badkuber som gör huden riktigt mjuk och len samt ett Tvåltips!

Den kallpressade och Ekologiska Kokosoljan och Kokostvålen kommer från Jakobs Apotek.

Kokosolja använder jag bland annat i både Matlagning, Olika bakverk, Hemmagjorda hudkrämer, Badkulor, Skrubbar, Hårinpackning och Ansiktsmasker.
En väldigt användbar olja med andra ord!

Badkuber:
Smält ca 60 g Kokosolja försiktigt i vattenbad. Oljan smälter väldigt snabbt och har en flytande form kring 25 grader.
Ta skålen ur vattenbadet och rör ned ca 1/2 krm Äkta Vaniljpulver.
Droppa sedan i valfri eterisk olja (går även bra utan). Jag tog ca 4 dr Ylang ylang, 4 dr Apelsin & 10 droppar Lavendel.

Häll därefter upp den smälta kokosoljan i en iskubsform (räcker till ca 12 bitar) eller i exempelvis små muffinsformar. Dekorera ev. med torkade örter och ställ sedan in i frysen för att stelna.

Ta ur badkuberna försiktigt och förvara dem sedan i en burk i kylen.
Lägg en badkub i i det varma badvattnet och huden blir riktigt återfuktad och mjuk efteråt.


Jakobs Apotek´s Kokosolja kallpressas utan kemikalier under 38 grader, är ej blekt, raffinerad, deodiserad eller parfymerad!


Kokosoljan är Ekologisk, GMO-fri, USDA-organisk, Raw, Vegan & Glutenfri.
Innehåller 50% laurinsyra som är en antibakteriell syra, samt så innehåller oljan vitaminer & mineraler och antioxidanten Vitamin E.

Kokosoljan på huden:
Återfuktar och gör huden mjuk och len / Läkande / Antibakteriell / Bra vid irriterad hud och klåda / Motverkar rynkor / Kan hjälpa vid hårbottensproblem (ex. mjäll) / Kan användas som ögonkräm för att minska rynkor, påsar och svullnader.
Läs mer HÄR.


Ekologisk och Handgjord
Kokostvål som är gjord på Ekologisk kallpressad Kokosolja och doftar friskt och fräscht av Lime & Eukalyptus. Ger ett mjukt och krämigt lödder!






Ett samarbete mellan Evelinas Ekologiska & Jakobs Apotek

Jakobs Apoteks kokosolja är gjord av särskilt utvalda och handplockade färska kokosnötter som växer naturligt i ekologisk miljö i Thailand. Vår milda olja har en naturlig kokossmak och har blivit kontrollerad, certifierad och klassad högsta kvallitet. - See more at: http://www.jakobsapotek.se/shop/product/a-ekologisk-hudvard-250-ml?tm=natbutik&sm=hudvardsprodukter#sthash.IjEemL23.dpuf
Jakobs Apoteks kokosolja är gjord av särskilt utvalda och handplockade färska kokosnötter som växer naturligt i ekologisk miljö i Thailand. Vår milda olja har en naturlig kokossmak och har blivit kontrollerad, certifierad och klassad högsta kvallitet.
Den är:
  • Kallpressad utan kemikalier en gång under 38 grader
  • Ej blekt
  • Ej raffinerad
  • Ej deodiserad
  • Ej parfymerad
Den:
  • Innehåller ca 50% laurinsyra vilket är en antibakteriell syra som även finns i bröstmjölk
  • Innehåller vitaminer och mineraler, bla antioxidanten vitamin E
Den är Certifierad:
  • Ekologisk
  • GMO-fri (Ej genmodifierad)
  • USDA-organisk
  • Raw Food
  • Vegan
  • Glutenfri
Användning på Huden:
  • Fantastisk hudolja som återfuktar och gör huden len
  • Oljan kan användas på hela kroppen och den behåller hudens elasticitet och skyddar mot åldersrynkor.
  • Olja kan användas som ögonkräm för att minska rynkor, påsar och svullnader
  • Kan användas som ansiktsmask tillsammans med till exempel avokado
  • Som sminkborttagningsmedel – ta lite på en bomullstuss och torka bort
  • Som ”body scrubb” (blanda till exempel kokosolja med socker och kakao)
  • Som massageolja
  • Som läppbalsam
  • Som naturlig hårinpackning vid torrt hår och torr hårbotten
  • Som naturligt glidmedel
  • Som deodorant
  • Som after shave
  • Massage av celluliter
Medicinsk Användning:
  • Vid fettförbränning och viktminskning då det minskar sötsuget och stabiliserar blodsockret.
  • Antiseptisk sårbehandling
  • Vid irriterad hud och röda barnsjärtar
  • Vid klåda och insektsbett
  • Vid lättare brännskador
  • Tandborstning och munsköljningar
  • I boken ”Stoppa Alzheimers” påstår Dr. Bruce Fife att kokosolja kan förebygga vid många olika demenssjukdomar.
Vänligen observera:
Oljan ska förvaras torrt och svalt i rumstemperatur. Undvik helst direkt solljus då oljan är i flytande form över 24,8 grader Celsius.
Fukt är oljans värsta fiende. Ta därför en nydiskad torr sked vid användning.
- See more at: http://www.jakobsapotek.se/shop/product/a-ekologisk-hudvard-250-ml?tm=natbutik&sm=hudvardsprodukter#sthash.IjEemL23.dpuf
Jakobs Apoteks kokosolja är gjord av särskilt utvalda och handplockade färska kokosnötter som växer naturligt i ekologisk miljö i Thailand. Vår milda olja har en naturlig kokossmak och har blivit kontrollerad, certifierad och klassad högsta kvallitet.
Den är:
  • Kallpressad utan kemikalier en gång under 38 grader
  • Ej blekt
  • Ej raffinerad
  • Ej deodiserad
  • Ej parfymerad
Den:
  • Innehåller ca 50% laurinsyra vilket är en antibakteriell syra som även finns i bröstmjölk
  • Innehåller vitaminer och mineraler, bla antioxidanten vitamin E
Den är Certifierad:
  • Ekologisk
  • GMO-fri (Ej genmodifierad)
  • USDA-organisk
  • Raw Food
  • Vegan
  • Glutenfri
Användning på Huden:
  • Fantastisk hudolja som återfuktar och gör huden len
  • Oljan kan användas på hela kroppen och den behåller hudens elasticitet och skyddar mot åldersrynkor.
  • Olja kan användas som ögonkräm för att minska rynkor, påsar och svullnader
  • Kan användas som ansiktsmask tillsammans med till exempel avokado
  • Som sminkborttagningsmedel – ta lite på en bomullstuss och torka bort
  • Som ”body scrubb” (blanda till exempel kokosolja med socker och kakao)
  • Som massageolja
  • Som läppbalsam
  • Som naturlig hårinpackning vid torrt hår och torr hårbotten
  • Som naturligt glidmedel
  • Som deodorant
  • Som after shave
  • Massage av celluliter
Medicinsk Användning:
  • Vid fettförbränning och viktminskning då det minskar sötsuget och stabiliserar blodsockret.
  • Antiseptisk sårbehandling
  • Vid irriterad hud och röda barnsjärtar
  • Vid klåda och insektsbett
  • Vid lättare brännskador
  • Tandborstning och munsköljningar
  • I boken ”Stoppa Alzheimers” påstår Dr. Bruce Fife att kokosolja kan förebygga vid många olika demenssjukdomar.
Vänligen observera:
Oljan ska förvaras torrt och svalt i rumstemperatur. Undvik helst direkt solljus då oljan är i flytande form över 24,8 grader Celsius.
Fukt är oljans värsta fiende. Ta därför en nydiskad torr sked vid användning.
- See more at: http://www.jakobsapotek.se/shop/product/a-ekologisk-hudvard-250-ml?tm=natbutik&sm=hudvardsprodukter#sthash.IjEemL23.dpuf

2015-02-24

Grå februaridag, Brödpannkaka, Skogsluft & Kokkaffe

I går morse vaknade vi till en grå himmel och tallarnas grenar vajade i blåsten utanför fönstret. Jag läste att det skulle vara snör/regn hela dagen. Men vi hade planerat en skogsutflykt och trotsade vädret! Som tur var hann vi undan snöslasket också, som öste ner sedan precis när vi kommit in.

Kaffepannan och eko-kokkaffe hade vi såklart med oss.

Vi norpade en kasse med ved hos mina gulliga föräldrar innan.

Varmt kaffe att värma frusna händer på.

Det var fortfarande mycket snö i skogen men inte alls som sist, då vi fick pulsa i snö upp till knäna. Nu var det dessutom skare på snön, så skönt!

Jag hade förberett en slags pannkakssmet kvällen innan (en variant på dessa). På morgonen formade jag brödpannkakorna, strösslade på sesamfrön och lade dem mellan bakplåtspappersark i en burk.
Vi hade med vispad grädde, hallon och banan till!
När snön smälter blir det så väldigt grönt och fint överallt.
Vi fick äntligen inviga vår lilla gjutjärnspanna. Vi hade dock lite för bråttom med att lägga i pannkakorna så vissa blev väldigt välgräddade, men som tur var goda ändå. Det smidiga är att brödpannkakorna inte behöver stekas i något fett.
Rykande kaffe och halvtinade hallon!

Vi petade in ny ved då och då och satt där vi brasan länge. Bryggde lite mer kokkaffe och värmde händerna.
Fredrik.
När elden börjat brinna ut och tårna kändes som isbitar så fortsatte vi fikandet hos mina föräldrar. Min farbror kom förbi också och vi satt där i köket och pratade tills det blev mörkt utanför fönstret.

När vi kom hem åt vi två gigantiska portioner med linsgryta och tittade på serier.
Det var den lediga måndagen det, en väldigt bra sådan.




2015-02-21

Hemmagjord VEGANSK Hudkräm


Något som flera av er efterfrågat är ett recept på en Hemmagjord Vegansk Hudkräm! Alltså en Hudkräm utan Bivax.
Så, äntligen kommer här receptet! En närande och fet kräm som smälter på huden.

Det är första gången jag använder karnaubavax och jag ser fram emot att finslipa receptet ytterligare och prova att använda flera olika oljor samt glycerin i nästa kräm.

Hudkrämen doftar riktigt örtigt och gott av Rosmarinhydrolatet och Lavendel. Citrongräs och Pepparmynta fräschar upp!


Recept Vegansk Hudkräm
8 g Karnaubavax
1 dl Mandelolja
55 g Kokosolja
20 g Kakaosmör
1 dl Rosmarinhydrolat (Eller annan hydrolat, ex. Lavendel, Rosen, Apelsinblom)
2 dr E-vitamin (valfritt)
ca 25 dr Eterisk olja Citrongräs
ca 3 dr Eterisk olja Pepparmynta
ca 8 dr eterisk olja Lavendel
 

(Prova först med lite mindre mängd eterisk olja så att krämen får den doft du önskar, du kan även enbart ta eterisk olja Lavendel eller en annan eterisk olja som du tycker om)

Gör så här:
Tänk på att ha rena redskap när du tillverkar krämen. Innan du börjar: lägg skålar, skedar, burkar mm i vasken och häll kokande vatten över. Låt svalna av, ta sedan upp och torka med en ren handduk. Rena redskap ger krämen längre hållbarhet.

Gör i ordning ett vattenbad i en kastrull och smält vaket och oljorna i en värmetålig skål. Rör om någon gång under tiden och ställ skålen åt sidan när allt efter några minuter smält samman.

Värm upp Rosmarinhydrolatet i ett vattenbad till ca 60 grader och se sedan så att oljeblandningen också svalnat till ca 60 grader.

När både oljeblandningen och vätskan har ungefär samma temperatur tar du fram stavmixern och häller i vätskan droppvis samtidigt som du mixar hela tiden. Mixa även ned e-vitamin.
När all vätska är nedmixad så fortsätter du att mixa några minuter till.
Efter ett tag har krämen fått en jämn och något krämig konsistens. Låt stå tills den svalnat helt och mixa sedan ned de eteriska oljorna.
Ta sedan fram rengjorda burkar och en slickepott och pytsa ned krämen i burkar.

Förvara sedan krämen i kylskåp.
När hudkrämen förvaras i kylen får den en härligt fast och "smörig" konsistens. När den kommer i kontakt med huden blir den mjuk och smälter.
Ta gärna av hudkrämen med en spatel! Dels för att det är enklare och dels för att slippa få bakterier i burken.

Hållbarhet
: Några veckor. För längre hållbarhet rekommenderar jag att du tillsätter någon naturlig konservering.



Hydrolat: Ett hydrolat är vatten som blir över vid destillering av eteriska oljor. Hydrolat är hållbart och passar därför bra som vätska i en hudkräm.
Hydrolat går även bra att använda som ansiktsvatten efter rengöring.
Rosmarinhydrolat: Verkar antioxidant, stimulerande, rengörande och anti-bakteriellt. Rosmarin är särskilt bra för oren hud samt trött hud, verkar uppfriskande.


E-Vitamin
: Ett antioxidationsmedel som hindrar fett och oljor från att oxidera. Verkar fuktighetsbevarande.


Karnaubavax: Vaxet framställs av den brasilianska karnaubapalmens blad.
Skyddar mot väder och vind, avvisar kyla och vatten, bevarar värme och fukt bättre än något annat vax. Lugnar irriterad hud som får lugn och ro under vaxskyddet, mjukar upp torr och narig hud.
Jag köpte mitt Ekologiska Karnaubavax samt större delen av de övriga ingredienserna HÄR.

Fler recept: Hemmagjord Hudvård

2015-02-19

Växtfärgning, Kökshyllan, Elsie!


Idag är en sådan typisk dag när jag gjort hundra saker (känns det som) samtidigt. Jag har lite svårt ibland att göra en sak i taget. Jag vill liksom ha mycket på gång och få undan så mycket jobb som möjligt på samma dag.
Som tur var ringde min syster Agnes och fick med mig ut på en promenad, något jag är väldigt tacksam för nu. Det ju är så härligt att det är ljust ute längre nu!

På bilden ovan ser ni mitt första försök till att växtfärga. Jag läste boken Naturlig Färgning av Lina Sofia Lundin och blev så himla inspirerad.
Jag tog några nävar Rödlöksskal och kokade tillsammans med vatten. Därefter silade jag bort lökskalen och lade i två kuddfodral jag hittade när vi flyttade. Sedan har de legat där i ca 2 dagar.

Nu hänger de på tork, så det ska bli riktigt spännande att se resultatet!


Så här ser det ut på hyllan över spisen i vårt kök. Ett litet hopplock av smått och gott som är fint och små bäbisblommor som snart ska få flytta till krukor.
Datumet 16 augusti står fortfarande kvar sedan min födelsedag.


Den här tösen har fått ett namn nu också, Elsie 

Räknar dagarna tills hon flyttar in här.

2015-02-17

Älskade Lilla Valp

Igår var jag och Fredrik och hälsade på ett gäng bedårande 4-veckorsvalpar 
Lilla tjejen till vänster flyttar hem till oss om några veckor.
Som vi längtar!
Ser fram emot våren och sommaren extra mycket nu. Tänker på alla små utflykter och promenader och valpgos i massor!

Vår lilla valp är svart och vitfläckig med prickiga ben och blå ögon. Hon känns redan så trygg fastän hon är så liten.

Nu är det bara några veckors väntan och under tiden fixande av en egengjord hundbädd, leksaker och andra små förberedelser.
Lycka!


2015-02-15

Glass i 3 smaker + Rosa Bambuskål


Det är så härligt att dagarna blir ljusare nu och på så sätt liksom känns längre. Det firade jag häromdagen genom att göra en massa glass! Enklaste och godaste glassen som serverades ur bästa Bambuskålen.
Hos LOVeLLY.se  finns massor av alternativ till plast, som exempelvis olika köksredskap, skålar, durkslag, matlådor mm.

Jag har blivit väldigt förtjust i den pastelliga Bambuserien som jag skrivit om innan, HÄR. Perfekt till alla utflykter i vår och sommar då de är lätta och tåliga att ta med!

Bananglass - Tre smaker


Börja med att hacka upp 4 stora bananer eller 5 mindre i små bitar. Lägg dem sedan i tre olika burkar och ställ in i frysen.
Förbered gärna kvällen innan så att bananbitarna blir riktigt frysta. Dagen därpå kan du ta fram de tre burkarna med frysta bananbitar och sätta igång med glasstillverkningen.
Ungefärliga recept på de olika smakerna kan ni läsa här nedan!

Citronglass
1 burk med frysta Bananbitar, rivet skal från 1 liten Citron, 2 rågade msk fet Kokosmjölk, 3/4 krm Äkta Vaniljpulver, 1/4 tsk Gurkmeja.


Jordgubbsglass
1 burk frysta Bananbitar, 1 dl frysta Jordgubbar, 3 msk fet Kokosmjölk & 3/4 krm Äkta Vaniljpulver.


Chokladglass
1 burk frysta Bananbitar, 1 rågad msk fet Kokosmjölk, 3/4 krm Äkta Vaniljpulver & 2-3 tsk Kakao.

Mixa ingredienserna i en hushållsassistent till en jämn och krämig glassmet. Häll sedan tillbaka glassen i burken eller en bunke. Ställ in i frysen och låt stelna till sig en kort stund.

Om du vill ha en chokladsås till så kan jag rekommendera att försiktigt värma upp lite kokosmjölk tillsammans med kakao och valfri sötning (honung/agave/kokossocker).
Jag blandade kokosolja, havssalt, kakao och honung till en chokladsås. Kokosoljan stelnar i kontakt med den kalla glassen och blir till crunchiga chokladbitar.
Fler glasstips: Glass / Fler förvaringstips: Plastfri förvaring


Ett samarbete mellan Evelinas Ekologiska & LOVeLLY.se

2015-02-14

Alla hjärtans dag Spa - Chokladskrubb & Jordgubbsansiktsmask


Choklad och jordgubbar känns ju väldigt mycket Alla hjärtans dag. Mitt tips - Gör en Chokladskrubb och en Jordgubbsansiktsmask!


Börja med att rengöra ansiktet och gör ett ansiktsångbad eller ta ett bad i badkaret. Lägg sedan Jordgubbsansiktsmasken och låt den verka i ca 5-10 min. Om du har ett badkar så är mitt tips att du efter ett tag i badet lägger ansiktsmasken och låt den sedan sitta 5-10 min medan du badar.
Sedan är det dags för kroppsskrubben! Ta med skrubben in i duschen/badkaret och skrubba försiktigt på fuktad hud. Skölj sedan av skrubben.

Kroppsskrubb Choklad
 

3/4 dl Socker, 1 msk Kakao, 1 krm Äkta Vaniljpulver, 1/2 dl Kokosolja

Gör så här

Rör först ihop de torra ingredienserna. Smält sedan kokosoljan i vattenbad och rör ned i sockerblandningen.
 

Jordgubbsansiktsmask
 

Ca 1 1/2 msk hopmosade tinade frysta jordgubbar, 2 msk Havregryn, 1 msk Naturell Yoghurt, 1 tsk Honung

Gör så här
Mixa samman alla ingredienser till en jämn smet. Låt sedan stå en stund så att havregrynen får svälla lite.
Om du inte vill ha yoghurt så kan du ta kokosmjölk istället och honungen kan bytas ut mot lite vegetabilisk olja, ex. kokosolja.



Havregryn
: Återfuktande då de innehåller essentiella fettsyror, läkande, lugnande, innehåller naturliga antioxidanter och dessutom renande då de löser upp och suger upp smuts från porerna.


Jordgubbar: Rengörande, innehåller salicylsyra som exfolierar, ger frisk lyster.

Yoghurt: Mjölksyran hjälper till att återfukta huden samt har en exfolierande effekt.

Honung: Antibakteriell, antiinflammatorisk, djuprengörande, läkande, milt exfolierande, fuktbindande.

Fler recept på egengjord hudvård: Ansiktsmasker
& Hemmagjord Hudvård

2015-02-13

Chokladbollar med Ingefärasalt & Citrussalt


Chokladbollar ca 10 st

2 dl Mandlar
 
ca 2 dl torkade mjuka Dadlar
1 krm Äkta Vaniljpulver
1 msk Kokosolja
3 msk Kakao

Till rullning:
Ingefärasalt & Citrussalt

Gör såhär:

Mixa ingredienserna till chokladbollarna i en hushållsassistent. Mixa tills du fått en jämn massa som är lätt att forma till bollar.

Rulla ca 10 st bollar. Pudra hälften med lite Ingefärasalt och hälften med Citrussalt.
Låt gärna chokladbollarna vila en stund i kylen innan servering och brygg sedan en stor mugg med Grönt Te eller Chai Te till!

Jag använder nästan alltid havssalt i mina olika bakverk då jag tycker att det passar så bra ihop med det söta.
Den här gången fick chokladbollarna en ny smak som passade riktigt fint. Ingefärasaltet ger lite sting och Citrussaltet ger en spännande smak tillsammans med det söta och salta.

Ingefärasalt och Citrussalt hittar ni hos Kryddtorget som har massor med Ekologiska kryddor och kryddblandningar.
Kryddtorget finns också på instagram (@kryddtorget) och på Facebook.

Liknande recept hittar ni här: Bollar&Bars och Godis

Ett samarbete mellan Evelinas Ekologiska & Kryddtorget.se

2015-02-11

HEJ


HEJ!
Varje gång jag ser att läsarantalet ökat ytterligare vill jag liksom säga hej och välkomna till alla nya som hittat hit. Ni är så många som länkar hit och jag blir så glad för det! Nu ser jag att ett stort gäng hittat hit från fina Volang-Linda.
Om ni länkat hit och jag missat det så får ni gärna påminna mig i en kommentar nedan!

I vanlig ordning i mina "Hej-inlägg" så vill jag också tipsa om att följa Evelinas Ekologiska på Instagram, Facebook, Pinterest & Bloglovin.

2015-02-09

Skogen, Kokkaffe & Snö upp till knäna

Skogsluft, sprakande eld, kokkaffe, snö, plusgrader och sol - en väldigt, väldigt härlig dag!

För några dagar sedan köpte vi en kaffepanna på en loppis som vi äntligen fick inviga. Vi har letat den där perfekta kaffepannan i rostfritt stål och blev superglada när vi hittade denna fina!

Vi hade med muffins också i bästa matlådan, fick plats precis fyra stycken. Jag bakade muffins efter samma recept som muffinssemlorna kvällen innan. De är ju så enkla och så är de inte sådär supersöta.

Ekologiskt kokkaffe och mandelmuffins satt riktigt fint efter att vi pulsat i snön en bit. Snön var upp till knäna och på vissa ställen långt över!

Elden värmde och vi satte fötterna nära så att skorna skulle torka till sig.
Doften av detta, underbart.
Sedan gick solen i moln, matsäcken var uppfikad och elden utbrunnen. Så då var det dags att pulsa tillbaka hemåt.

Fredrik 

Fler bilder från några av våra skogsutflykter finns under kategorin som heter Skogen. Där går jag in och tittar och längtar ibland, när det blivit några timmar för många med jobb framför datorn.

Just nu längtar jag till detta: En sommarkväll, en av alla våra cykelturer i somras samt till Första doppet som förra året skedde i maj!

2015-02-06

Februarifredag

Idag tog jag och Fredrik en nästintill helt ledig fredag, förutom lite fotograferande och någon timme framför datorn. Vi knep i alla fall lite mitt-på-dagen-solsken och det var dessutom plusgrader.

Vi pulsade i snö, hörde droppande från trädgrenarna och såg olika djurspår på isen.
Sedan gick vi på loppis! Älskar Rosengatans Loppis, finns så mycket fint och roligt att se på där.
Dessutom är det så häftigt med de gamla huset med loppisgrejer i.
När vi kom hem från promenad, loppis och handlande på stan så gjorde vi semlor. Med rosiga kinder och mössfrisyrer så slukade vi allihop och drack kaffe till. Allt smakar så extra gott efter en lång promenad.

Receptet på semlorna dyker upp på bloggen imorrn. Det är mer en slags muffinssemla, eller kanske den kan kallas mandelsemla. Extremt lättgjorda är de i alla fall och innehåller få ingredienser!

Önskar er en riktigt bra fredagskväll!

Rödbetssalt


Rosa Salt! Snyggt att strössla på exempelvis salladen eller smörgåsen och fint att ha framme i en liten burk på köksbordet. Dessutom går det ju också att variera och smaksätta med olika örter.

Jag mixade ihop 1 1/2 dl Oraffinerat finkornigt Havssalt, ca 40-50 g Rödbeta och 1 tsk torkad Rosmarin i hushållsassistenten. När rödbetan mixats samman med saltet helt så strösslade jag ut blandningen på en plåt med bakplåtspapper.

Sedan fick det torka i ugnen på 50 grader i ca 1 timme och därefter på eftervärme i någon timme.
När saltet torkat är det lätt att det bildats klumpar. Därför tycker jag att det är en bra idé att mixa det i hushållsassistenten igen för att få det finkornigt.


Tips på andra smaksättningar är Timjan, Citronzest eller Chili. Eller flera av dem tillsammans!

2015-02-05

Hemmagjort Munvatten - Nejlika & Pepparmynta


Munvatten/Munskölj

2,5 dl Vatten

1 tsk hela Kryddnejlikor

3 droppar eterisk olja Pepparmynta

Gör så här:
Börja med att koka upp vattnet i kastrull under lock. Låt det koka upp ordentligt. Sänk sedan värmen och häll i nejlikorna. Låt sjuda i ca 10 min.
Sila sedan bort nejlikorna genom en finmaskig sil och gärna genom ett tunt vävt tyg.
När blandningen svalnat kan du hälla upp munvattnet i en rengjord flaska och droppa i eterisk olja pepparmynta.

Skaka om flaskan ordentligt innan du ska använda munvattnet, så att den eteriska oljan fördelar sig i vattnet. Ta en liten hutt och skölj runt i munnen och spotta sedan ut!

Munvattnet har en hållbarhet på några dagar och bör förvaras i kylskåp.
Skölj exempelvis efter maten eller när du bara vill få en fräsch känsla i munnen.

Kryddnejlika:
Antiseptiska och smärtstillande egenskaper, ger fräsch andedräkt. Tips! Istället för tuggummi kan du ha en liten ask med kryddnejlikor. Ta en nejlika och tugga på lite lätt. Efter en stund när munnen och andedräkten känns fräsch så är det bara att spotta ut nejlikan.

Pepparmynta
: Kylande/svalkande, uppfriskande, sammandragande, lokalbedövande.

Fler tips på sådant du kan göra själv hemma i köket såsom hudkräm, ansiktsmasker, skrubbar mm. hittar du under kategorin
Hemmagjord Hudvård.


2015-02-04

Källan - Podcast


Någon gång i december fick jag ett mail från Sandra som driver bloggen atilio.blogg.se. En blogg som snabbt blivit en av mina favoritbloggar - Vackra bilder, pysseltips, viktiga texter och recept.
I mailet frågade hon om jag ville vara med i hennes podcast Källan.

Otroligt kul att få den frågan med tanke på de stora bloggare som gästat hennes podcast innan.
Men samtidigt väldigt läskigt och min första tanke var att tacka nej. 

Sedan tänkte jag fram och tillbaka och Sandra hade tålamod att vänta lite på mitt svar, som till slut blev ett "JA!".

Som jag skrev i ett tidigare inlägg så försöker jag verkligen att bli bättre på att tacka ja och göra sådant jag egentligen vill men inte riktigt vågar.
Jag menar inte alls att man ska tacka ja till allt eller känna sig tvungen att tacka ja till saker, då får man ofta ett väldigt stressigt och pressigt liv. Men att utmana sig själv och våga lite mer. Göra sådant som stärker en i längden.
Fler som känner igen sig? Hoppas att jag kan peppa några av er läsare också!

HÄR finns avsnittet för er som vill lyssna!
Jag tycker att det är riktigt jobbigt och läskigt att lyssna på min egen röst. Sedan kanske jag svävar iväg lite i svaren och låter nervös, men jag är ändå riktigt glad att jag gjorde detta.
Sedan var det ju supertrevligt bara att få prata med smarta och roliga Sandra.


Lyckobild


Den här bilden hänger på väggen i köket hos mina föräldrar. Jag tror att det är min mamma som tagit den.

Jag har fotograferat av den direkt på väggen där den hänger inramad så därav den superkorniga kvalitén. Tycker dock inte att det gör så mycket, för känslan i bilden kommer fram ändå.
Sommar, pelargoner och kattungar!
När jag var liten hade vi även getter som fick bo hos oss på somrarna ibland. En gång var det tre killingar med. Jag och mina systrar döpte en varsin.
Jag får leta fram någon bild på dem vid nästa besök hos mina föräldrar.

Fina minnen så här en grå onsdag i februari.

2015-02-02

Pastelligt i BAMBU & Blåbärsmuffins!


Ett Lila Fat gjort i Ekologisk Bambu - perfekt och matchande att servera blåbärsmuffins på.
Eller kanske en blåbärskaka, blåbärsbakelser, blåbärssemlor?

Tårtspaden som passade lika bra att servera muffins med är även den gjord i bambu.

Bambuprodukterna är Ekologiska, Giftfria och 100% nedbrytbara. Perfekta alternativ till plast!
Då de både tål värme och kyla så passar de lika bra till picknicken som till middagsbjudningen.
Bambuprodukterna är 100% nedbrytbara vilket innebär att de bryts ned naturligt om de skulle grävas ned i marken.

Se och läs mer om Bambuprodukterna HÄR hos LOVeLLY.se


Jag älskar den här Ljusblå Bambuskålen, grädden ser ut som ett fluffigt moln i den! Vi lyxade till det med vispad grädde till de nybakade blåbärsmuffinsarna, rekommenderas. Se recept nedan!

Blåbärsmuffins
3 Ägg
1 Banan
50 g Smör
1 1/2 dl Mandelmjöl
1/2 dl Kokosmjöl
1 1/2 msk Potatismjöl
1 msk Kokossocker
1/4 tsk Äkta Vaniljpulver
1 nypa Havssalt
1 tsk Bakpulver
1/2 dl frysta Blåbär

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Börja med att mixa samman banan och ägg. Smält sedan smöret och blanda de torra ingredienserna i en skål för sig.
Blanda ned smör och torra ingredienser i bunken med banan och ägg. Rör till en jämn smet.

Pytsa över smeten i ca 9 st muffinsformar. Häll sedan ca 1 tsk frysta blåbär i vardera form och tryck ned dem lite i smeten. Grädda i ca 15-20 min. Låt svalna av något innan servering.

Saftiga, enkla, inte sådär överdrivet söta och dessutom är de lika goda dagen efter.



Efter muffinsfika och lite pulsande i snön så blev det dags att förbereda middag och inviga durkslaget. Det Rosa Durkslaget är så supersött och passar strålande att skölja salladen i.

Bambu är naturligt antibakteriellt samt stöter ifrån sig matfläckar och färger. Bambuprodukterna går dessutom att diska i diskmaskin.

Så förutom att bambuprodukterna är helt ekologiska och giftfria så piggar de pastelliga färgerna verkligen upp i gråa februari!



Ett samarbete mellan Evelinas Ekologiska & LOVeLLY.se