2014-09-03

Höstsemester i Skåne, del 2, Mandelmanns Trädgårdar

Den sista dagen på vår lilla semester i Skåne åkte vi till Mandelmanns Trädgårdar!
Mandelmanns Trädgårdar är ett jord- och skogsbruk som sedan 1996 drivs ekologiskt och enligt KRAV´s regler. Det är helt magiskt att gå runt där bland alla odlingar med grönsaker, blommor, fruktträd och se på alla fina djur som får gå på stora gröna ytor. På bilden syns en av alla gäss som åt på falläpplen, till höger delar av husen.
Läs mer om gården, odlingarna och djuren HÄR.

Knallröda äpplen lyste upp i trädgården bland all grön grönska.
Där fanns också en spegelblank damm.
Duniga små kycklingar sprätte runt i jorden och letade mat tillsammans med sin mamma.
Ett helt gäng med kacklande höns
Fint ställe att tvätta händerna på.
När vi promenerat runt i den prunkande trädgården, beundrat allt vackert och hejat på stora grisar, söta fjällkor, hönor och duniga kycklingar så var det dags för en paus. Vi beställde mat och satte oss i ett av Växthusen. Jag fick en kattkompis!
I taket hängde fullt av vindruvsklasar och kiwifrukter.
Sedan kom maten från Trådgårdsköket! En tallrik med massor av grönsaker, lammfärsbiff samt fröknäcke. Maten kommer från gården och varenda tugga är en smakupplevelse, från ett litet salladsblad till en tomatskiva, allt smakade så otroligt gott. Att äta en helt färsk, ekologisk majskolv är ju rena drömmen också. Vinkokt Grön & Röd-kål och Ringblomsblad toppade det hela. Maten gick att få både Glutenfri & Vegansk! Efter maten tog vi en fika inne i huset där det fanns massor av bakverk (även glutenfria), gott kaffe och te.
Vi var ju tvungna att gå och se var de där goda tomaterna växte också. I ett stort växthus med långa gångar omringade av tomater och nedanför växte massor av basilika.
I ett av husen fanns även en Gårdsbutik där det bland annat gick att köpa grönsaker, frukter, örter, hemmagjord sylt
och örtsalt
.
Sedan upptäckte vi kattungarna! I ett av växthusen låg de där i sin korg, så nya att de knappt fått upp ögonen än. Kattmamman passade på att bli kliad medan vi fick se på hennes fina ungar. Pipandet från små kattungar är så hjärtskärande sött.
Sedan bar det av genom grönskan mot Malmö igen.
Lite regndans på det! Del 1 på vår Skånesemester hittar ni HÄR.

4 kommentarer:

  1. Det ser helt fantastiskt ut :) Ska lägga det på minnet ifall vi tar oss till Skåne nästa sommar!

    SvaraRadera
  2. Hej!
    Ja, det var det verkligen! :) Det tycker jag absolut att du ska!
    Ha det fint :)
    /Evelina

    SvaraRadera
  3. Har längtat till Mandelmanns sedan jag läste om det första gången, och blev inte mindre peppad nu. Så fint!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jamen samma var det för mig :) Så det var jättekul att verkligen få komma dit på riktigt! Det är ju skördemarknad nu i slutet på september tror jag, om du funderar på en hösttur :)
      /Evelina

      Radera