2014-06-17

Chokladglass - Mandelsmör, Banan, Kakao & Kanel!


Enklare Chokladglass får en ju leta efter! Mitt tips är att alltid ha några upphackade bananer i frysen. Då går det lätt att sno ihop glass på någon minut en varm sommardag!

Till den här glassen behövs 2 st frysta Bananer*, ca 2-3 msk Kakao* (eller efter behag), 3 msk Mandelsmör*, 1/4 tsk Äkta Vaniljpulver* & 1/2 tsk Grovmald Kanel*. Mixa ihop alla ingredienser till en jämn glassmet! Ät som den är eller frys eventuellt in en kort stund för en fastare konsistens. Glassen räcker till 2 personer (eller 3 st mindre portioner).
Ljuvlig är vad den är! Mandelsmöret ger glassen den där härligt krämiga konsistensen


Träskeden till vänster i bild är Fredriks nya verk. Han arbetar just nu med flera olika skedar, slevar och skopor. Några är gjorda Björk, vissa i Rönn, andra i Ek och Äppelträ. Jag får ta en bättre bild och visa er snart :)

19 kommentarer:

  1. Ska göra massor av glass i sommar har jag tänkt :) Denna liknar den mousse jag gjorde häromdagen faktiskt.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Åh så kul! Ser fram emot de recepten :)
      Jaha, där ser man! Great minds think alike ;)
      Ha det fint!
      /Evelina

      Radera
  2. Hur fryser du in bananerna, i fryspåsar eller har du något bättre tips som inte är plast?:)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej!
      Jah brukar använda plastpåsar gjorda på sockerrör. Känns lite bättre. Annars går det fint med matlåda o rostfritt!
      /Evelina

      Radera
  3. Åh tack för ditt svar, det ska genast inhandlas! Var kan man hitta fryspåsar gjorda på sockerrör? Tack för en väldigt inspirerande blogg! :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Matlådor i rostfritt stål finns på loppisar eller eko-webshopar. Påsarna har jag köpt på mataffären :) På Willys hittade jag dem.
      /Evelina

      Radera
  4. Svar
    1. Tack! Härligt att höra :)
      /Evelina

      Radera
  5. Men åh! Ser verkligen helt galet gott ut!! :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Mm, det är det också ;D Tack! Kul att höra!
      /Evelina

      Radera
  6. Mandelsmör är så gott så glassen måste vara ljuvlig:)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Ja det är ju gudagott! :) Mandelsmöret gör mycket till glassen och för den som vill så går det ju att ha någon sked extra i också ;)
      /Evelina

      Radera
  7. Vart köper du mandelsmör?:)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej!
      Jag brukar köpa Ekologiskt Mandelsmör i matbutik eller hälsobutik :) Ofta från Kungmarkatta.
      /Evelina

      Radera
  8. Tack för tipset! Måste jag definitivt testa! :)

    SvaraRadera
    Svar
    1. Så kul :) Berätta gärna vad tyckte sedan!
      /Evelina

      Radera
  9. Gjorde just denna och både sonen och jag blev blixtförälskade! Utöver smaken blir det ju så fantastisk konsistens också! Vi var bara tvungna att prova med hasselnötssmör också, eftersom vi älskar hasselnötter, och båda varianterna blev underbara :)
    Tack snälla för receptet!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Oh så härligt!! :)
      Men vilket bra tips! Haddelnötssmör böir det för mig nästa gång! Köpte en burk häromdagen :)
      Tack för din kommentar!
      /Evelina

      Radera