Plommon&Nypon-Soppa!

Plommon&Nypon-Soppa.

Rensa nyponen! Skär av topparna och gröp ur fröna.

Plommon ♥ Rensa plommonen från kärnorna.

Låt Plommon, Nypon, Citronskal* och lite äkta Vaniljpulver* koka upp och låt sjuda några minuter under lock. Mixa slätt med stavmixer och söta med Agave* eller Honung*.

Utomhusfrukost!

Skogsfrukost: Blötlagda Chiafrön* + Havregryn*, Havremjölk*, Russin*, Kanel*, Banan* & Bovetepuffar*.

Kaffe!*

Mjuk mossa ♥

Helt vanlig balansgång-på-träd!

Skogen!!

Efter att ha burit, släpat, städat och suttit flera timmar i en bil igår så längtade vi efter att komma ut i skogen.

Så vi tog med frukost och begav oss på en 3-timmars skogspromenad i morse :)

Gjorde en supergod Nypon-Plommon-soppa när vi kom in! Mer om det en annan dag :) 

Nu ska vi fortsätta att bara ta det lugnt idag och snart steka kantareller ♥

Flyttdags!

Har varit i en "flyttbubbla" på sistone och nu ska vi äntligen flytta. 

I morgon säger vi Hej då Stockholm och Hej Hälsingland!

♥

Pinterestinspiration just nu!

Inspirationsbilder från Pinterest. Källor till fotona hittar du HÄR.

Beroendeframkallande..Fläderte m Citronmeliss, Honung & Citronskivor

FLÄDERTE MED CITRONMELISS, HONUNG & CITRONSKIVOR

Smått beroende av detta te just nu! 

1/2-1 msk torkade Fläderblommor*, färsk Citronmeliss* efter behag, 

2 Citronskivor* & 1 sked Honung*. 

(Ha gärna i honungen när ditt te svalnat något).

Så otroligt gott blir detta! Smakar både friskt, sött och blommigt.
+Stärker immunförsvaret!

Ansiktsmask med Honung & Citron

ANSIKTSMASK MED HONUNG & CITRON

1 msk Honung* och 1/2 tsk Citron* (Ungefärliga mängder). Blanda väl.
Applicera på rengjord hud i ansiktet och även ner på halsen. Undvik partierna kring ögonen.
Låt sitta 10-15 min. Skölj av med ljummet vatten och smörj sedan in ansiktet med olja/kräm.

Honung: Antibakteriell, Antiinflammatorisk, Djuprengörande, Läkande, Milt Exfolierande, Fuktbindande.
Citron: Exfolierande, Antibakteriell, Sammandragande, C-vitaminrik, Blekande/Utjämnande (vid ex pigmentförändringar).

Citron kan vara irriterande för huden så använd inte för mycket citronsaft. Kom ihåg att om du peelar huden för ofta blir huden känsligare! Just denna kur skulle jag kanske rekommendera var tredje månad eller mer sällan samt med uppehåll under sommaren. Prova dig fram och prova att bara använda på vissa partier/problemområden (ex finnar/acne) i ansiktet.
Att göra en ansiktsmask med enbart honung går utmärkt att lägga regelbundet.

Ekologiska Skor!

Passande bild som jag hittade på 8T8´s instagramkonto.

En läsare önskade att jag skulle skriva mer om Ekologiska kläder/Eko-mode. Så på tiden att jag gör det! :)
Det mesta jag köper i klädväg hittar jag i second hand-butiker, som till exempel Erikshjälpen, Röda korset, Myrorna eller Stadsmissionen. 

Skor är dock inte lika lätta att hitta second hand tycker jag. Därför tänkte jag tipsa om två Eko-märken idag: KAVAT och Läeder By Nature. Klicka på länkarna för att hitta till skorna! 
Just nu har jag ett par kängor från Läeder By Nature men ska till vintern införskaffa ett par varma stövlar (Ingrid) från KAVAT. Båda skorna kommer jag att kunna ha en lång tid framöver.

Vid köp av kläder och skor tänker jag på: Att det finns ett miljötänk i produktionen, Kvalité (skorna/plagget ska hålla länge), Eko och så giftfritt som möjligt..

Foton från hösten 2012

Söndag och jag kollar genom foton från hösten 2012 :)

Recept Hasselnötsbröd

Recept Hasselnötsbröd!
Det här receptet hittade jag hos min syster Hanna som har bloggen Hur Bra Som Helst.  
Hoppas för allt i världen att ni inte missat den! Där finns recept och foton som får mig att dregla, haha! Nyttigt, gott och inspirerande!
Jag gjorde om receptet litegrann då jag inte hade alla ingredienser hemma för tillfället. Så här kommer en liknande variant fast med hasselnötstouch!

Ugn 180 grader
2 Äggvitor* 
0.75 tsk Salt (Himalaya eller Havssalt)
3 1/4 Hasselnötsmjöl*
2 tsk Fiberhusk
2 tsk Bakpulver 
0.75 dl Majsmjöl*
5 Ägg*
2 dl Mjölk* (Havremjölk/Rismjölk/Nötmjölk) 
1 msk Honung (kan uteslutas)

Gör så här:
Vispa de 2 äggvitorna och saltet till ett hårt skum. 
Blanda alla torra ingredienser i en skål. Häll där efter i mjölken och äggen och rör om ordentligt. 
Vänd försiktigt ner äggvitorna. Häll allt i en smord brödform/en brödform med bakplåtspapper i. 
Grädda i 40-50 min.

Fläderblomste!

Fläderblomste! 

Te gör jag på torkade fläderblommor som får dra i hett vatten ca 5 min och sedan silas bort. 

Extra bra och gott med lite honung och pressad citron i :)

Fläderblomste är bra att dricka nu i förkylningstider!  

Fläderblomman aktiverar svettningen i kroppen så att immunförsvaret stimuleras.

Egenskaper:

Svettdrivande (Varmt te), Urindrivande (Kallt te), Katarrhämmande och Leverskyddande.

Medicinsk användning:

Influensa, Förkylning, Feber och Bihåleinflammation.

Nypon-Blåbär-Ingefära-Soppa!

På gårdagens skogspromenaden plockade jag med mig Nypon hem :) 
Jag rensade Nyponen och lät dem sjuda tillsammans med blåbär och ingefära i lite vatten.

Sedan mixade jag allt med stavmixer och sötade med lite agave. Servera soppan varm!

C-vitaminer i massor och en riktig hålla-sig-frisk kur!

Foton Sommaren 2013 - Kvällsdopp & Skogspromenader!

Skafferifavoriter just nu och Enkelt Recept på Äppelpaj med Hasselnötsmjöl!

Skafferifavoriter :)

Glutenfri-Mjölkfri-Sockerfri Äppelpaj!
Ugn 175 grader

300 g Hasselnötsmjöl (Eller annat nötmjöl)

1/2 dl Kokosolja

3/4 dl Agavesirap

1 nypa Äkta vanlijpulver

1 nypa Salt (Vi använde havssalt från Lima)

3 st Äpplen eller efter behag :)

Massor av kanel

Blanda ihop Hasselnötsmjöl, Kokosolja, Agave, Vanilj & Salt.

Tryck ut smeten i en pajform eller form med avtagbara kanter.

Skiva Äpplen tunt, lägg omlott och pudra sedan på med Kanel.

Grädda i mitten av ugnen ca 30 min eller tills den blivit gyllene och äpplena mjuka.
Låt pajen stå till sig några minuter innan du börjar skära upp.
MUMS!

Jag och Fredrik på skogspromenad i helgen. Varmt i luften och höstiga färger.

Saftig Kaka på Hasselnötsmjöl med Jordnötssmörstopping!!

Saftig Hasselnötskaka!

Igår bakade vi en helt otroligt god Hasselnötskaka!
Receptet hittades på igår kväll :) Varsågoda:
Ugn: 175 grader
2 1/2 dl Hasselnötsmjöl*
1 dl Majsmjöl*
1 tsk Fiberhusk
1 tsk Carob*
1 tsk Bakpulver
1 dl valfri sötning (vi använde Dadelsirap) Kan också bytas mot Agave eller Sukrin.
3/4 dl Kokosolja*
1 Ägg*
Topping:
Jordnötssmör*
Lite Vatten
Ev Sötning

Blanda först alla torra ingredienser och blanda sedan ner olja och ägg.
Smörj sedan en form med lite kokosolja. Jag hade en rund form på 25 cm som dock var lite för stor. Så en mindre form är att rekommendera.
Grädda sedan mitt i ugnen i ca 15 min eller tills kakan har den konsistens du vill ha. Jag tycker att det är gott när den är ganska kladdig i mitten :)
Låt kakan sedan svalna. 
Blanda Jordnötssmör* efter behag (beroende på hur tjock "frosting" du vill ha") med lite vatten och ev sötning och kokosolja. Jordnötssmöret ska vara lätt att breda ut på kakan sedan.

Servera med Bär* och en kopp Kaffe* eller Te* till :)

Tack för alla tips!

Tack för era tips på Ansiktskrämer! :) Finns så många märken jag inte provat ännu!
Just denna gång blev det en Rosencreme Light från Dr Hauschka som jag kan kombinera med mina oljor.

Men ni får gärna fortsätta tipsa! Alltid kul att prova något nytt och hitta nya favoriter :)

Dr.Hauschkas Rosencreme Light innehåller bla Rosenvatten, rosenolja, rosenvax, extrakt av rosenblad och nypon. Det ger en fuktighetsreglerande, regenerativ dagkräm som passar torr, fuktfattig och känslig hud. Avokado och marshmallowrot, sesam, mandel och vetegroddsolja hjälper huden att bevara fukt.

På kvällen kombinerar jag krämen med några droppar Arganolja!

På sistone..

På sistone har jag ritat och målat en del. Köksbordet är bästa platsen :)

Skördat pintobönor, haha. Jag ska torka bönorna och så dem nästa år.

Te-budskap <3

Te-Paus på jobbet. I fåtöljen med öppet fönster.

Ampellilja <3

Tankspridd tjej hej! Mycket att tänka på inför flytten..