2013-07-14

Kikärtspannkakor - Recept!

MUMS! Kikärtspannkakor! Toppade med Bär, Honung & Vita Vallmofrön.
Kikärtspannkakor Recept:
2 1/4 dl Kikärtsmjöl*
1 tsk Fiberhusk
2 krm salt

Lite Äkta vanilj pulver*
1 tsk Bakpulver*
3 Ägg*
5 dl Havremjölk* (Eller annan mjölk du tycker om)
1 msk Honung*

Kokosolja* till stekningen.

Blanda ihop Kikärtsmjöl, Fiberhusk, Salt, Bakpulver, Vanilj och vispa i hälften av mjölken. Vispa ned äggen, honungen och därefter resten av mjölken.
Smeten ska bli slät och klumpfri! Låt stå och svälla lite.

Stek i kokosolja i den storlek du vill ha. Vi stekte i plättformat :)
Funkar också som matpannkakor, skippa då bara Vanilj & Honung.
* Ekologiskt



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar