2013-04-30

Chiapudding/Chiagröt!

Gott!

Finns ju flera varianter på detta men här är ett enkelt recept:
2 msk Chiafrön
2 dl Vatten/Kokosvatten eller Mandel/Havre-mjölk 
1 nypa äkta vaniljpulver

Blanda allt i en glasburk och låt stå över natten i kylskåp.
Frukosten klar på morgonen :) Ha på Banan, Bär, Frön, Torkade bär/frukter, Riven kokos.

MUMS.

2013-04-28

Tipstips!


Ni får fortfarande gärna tipsa om era bästa 
EKO-butiker, EKO-restauranger, EKO-fik osv 
i Stockholm :)

Hampagröt + Cashewmjölk = Sant!





































Hampagröt!
Mixa 1/2 dl Hampaprotein med 1 banan, 1 äpple, riven kokos efter behag och ev lite vatten.
Ätes toppad med Apelsin eller bär, Bipollen och med Cashewmjölk.
Mums!

2013-04-26

Cashewnötsmjölk!





































Så gott och så enkelt!
Blötlägg Cashewnötter över natten i vatten. Använde mig av cirka 200g cashewnötter och ca 700 ml vatten.

Mixa/Blenda nötterna och vattnet på morgonen (tillsammans med lite äkta vanilj) och sila sedan genom en nötmjölksduk eller "saftfilter".
Klart! Cashew-vanilj-mjölk!
Söta med agave eller stevia om du vill ha sötare smak.


(Tips! Spara nötmoset som blir kvar! Perfekt till Rawfood-bollar eller i smoothies.)

2013-04-17

Godsaker!


Bild 1. Äpple med Kokossmör. (Båda inhandlade på Gryningen). Kokossmör =
Bild 2. Morgonsmoothie med massa gott och Bipollen från Hälsingland. (Saras Skafferi).
Bild 3. Ett glas ljummet Citronvatten på morgonen. En hel pressad Ekocitron i. MUMS.

2013-04-11

Tips på Era bästa Ekobutiker i Stockholm!?


Vill ju verkligen försöka ha allt Ekologiskt...
Även kläder, skor, blommor, inredning osv.
Så tipsa mig gärna om era favorit-Ekobutiker i Stockholm!
Har ex nosat upp en skobutik som säljer ekologiska skor,  
Green Laces och en EKO blomaffär, Grow. Butiker som säljer mat, fika osv har jag rätt bra koll på.
Men tipsa gärna om alla möjliga :) Tack!

2013-04-08

Frukost & Lunch & Mellanmål!


































Bild 1: Rismjölk blandat med: Hampaprotein, Linfrön, Frysta bär, Banan, Riven kokos, Aprikoskärnor, Macapulver, Nypon&Nässelpulver, Bipollen! Yerba Mate-te till det :)
Bild 2: Bovetegröt gjord på boveteflingor med hackat äpple i. Till det havremjölk och en klick honung på toppen. Skånehonung blev det denna gång av bra kvalitet såklart! Till det en smoothie gjord på Rödbetor, Frysta Bananbitar och Citron.
Bild 3: Lunch på tåget! Sallad gjord på Morot, Ärtor, Äpple, Kidneybönor, Avokado & Pumpakärnor. Till det naturellt kokosvatten från VitaCoco.
Bild 4: Chokladiga bollar! Hacka Mandlar och mjuka Dadlar tillsammans. Blanda tillsammans med en klick Honung & lite Kokosolja, Vanilj, Kakao & riven Kokos. Forma till bollar. Ät!

Kafé Agnez!


Firade påsk i Skåne och besökte bland annat Kafé Agnez i Malmö. 
EKO-café som har god lunch och fika! Åt en vegetariskt gryta och fikade kaffe med rawfood-tryffelboll efter. Rekommenderas! :)
Nästa gång jag besöker Malmö tänkte jag gå till Rawfood House, Kaos, Vegegården, Chez Madame...Någon som har fler tips? :)